德國零售業聯合會——HDE 及其法國合作者法國商業零售業聯合會FCD——起草了零售商品牌食品產品的質量和食品安全標準，稱為國際食品標準（IFS）。

2003年，頒布第三版（Issue 3）

2004年1月，頒布第四版（Issue 4）

2007年8月，頒布第五版（Issue 5）

2012年1月，頒布第六版（Issue 6）

2017年11月，頒布第6.1版 

  中文IFS_Food_V6_1_cn.pdf

  IFS_Food_V6_1_cn.pdf

2020年10月，頒布第7版

IFS最新版的版本:   IFS_Food7_en.pdf